elegante e esmeradoBoa-Vista Reserva Tinto
Terroir
Localizada perto do Pinhão, na margem direita do Douro, a Quinta da Boavista é dona de uma vista espetacular sobre o rio. Trata-se de uma das propriedades mais icónicas da região demarcada conhecida, não só pela sua ligação histórica ao Barão de Forrester, mas também pelos seus 36 hectares de vinhas de alta qualidade.
O Boa-Vista Reserva Tinto resulta de um lote feito com uvas de vinhas velhas e vinhas mais recentes. De diferentes idades, a diferentes altitudes e com diferentes exposições solares, as vinhas de onde provêm as uvas para este Reserva são o reflexo da diversidade que podemos encontrar nesta propriedade.
Castas
A Touriga Nacional é uma casta tinta que é um ingrediente chave quer para os vinhos tranquilos, quer para os vinhos fortificados da região do Douro. Apresenta arrojadas notas de frutos pretos, comummente acompanhados por memórias de especiarias e violeta.
Em segundo lugar, a Touriga Franca é também uma das castas tradicionais da região do Douro. Mais aromática e leve na sua estrutura, é ligeiramente menos concentrada, a Touriga Franca apresenta taninos elevados e um aroma fresco de frutos vermelhos maduros, especiarias complementado por notas florais.
Por sua vez, a Tinto Cão é uma casta que data às origens da região. Ao longo dos anos, foi se comprovando que a Tinto Cão se desenvolve melhor nas áreas da região menos expostas à luz solar. O clima mais ameno permite que os aromas florais da casta se desenvolvam e se destaquem. Responsável por vinhos tintos de menor intensidade de cor, apresenta bons níveis de acidez e taninos.
Todas estas são combinadas com uma variedade de vinhas velhas provenientes dos 10 hectares da Quinta que têm vinhas com uma idade superior a 80 anos.
Vinificação
Na Quinta da Boavista, para garantir a preservação das características da casta e o controlo total do processo produtivo, recorremos à vindima manual e à escolha manual de cachos, seguidos de um desengace e suave esmagamento dos bagos.
Como reservatórios de fermentação temos os tradicionais lagares de granito com pisa a pé, cubas de fermentação em inox e, para os pequenos lotes, contentores em pvc alimentar ou fermentação em barricas novas de madeira francesa de 500 litros. Cada um destes tipos de fermentação confere ao vinho um estilo particular. Como filosofia de vinificação temos apenas uma: extrair delicadamente as melhores características das nossas uvas.
Todos os vinhos estagiam 100% em barricas de carvalho francês e após um estágio que varia entre os 15 e os 20 meses, procede-se à formação dos diferentes lotes. Todos os vinhos são vedados com cortiça natural. Não sendo filtrados nem estabilizados pelo frio, podem dar origem a um precipitado com a idade.
Todas estas características levam à criação de um vinho muito elegante e esmerado, com uma cor rubi, nariz especiado num fundo de fruta vermelha com memórias florais, que se vão cerzindo no copo. Na boca expande-se de frescura, realçando a fruta bem ombreada com os taninos suaves, mas firmes, que conferem ao conjunto uma grande amplitude. Um vinho gracioso, repleto de sofisticação.
Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas, de caça ou queijo.
94
/100 Pts
Boa-vista Reserva 2013 is concentrated, rich and powerful, with notes of dried beef to the raspberry, cherry tart and roasted plum flavors, and mushroom and forest floor elements in the midpalate. The finish offers accents of dried mint.
94
/100 Pts
Boa-vista Reserva 2013 is concentrated, rich and powerful, with notes of dried beef to the raspberry, cherry tart and roasted plum flavors, and mushroom and forest floor elements in the midpalate. The finish offers accents of dried mint.
90
/100 Pts
Elegant and refined, this graceful Reserva [2017] has expressive and tasty fruit (…) The mid-palate finesse makes this understated Tinto seem rather sophisticated. It should be a great food wine. The tannins are ripe, making this easy to drink now. However, if you give it a year or even two in the cellar, you may be rewarded with at least a little complexity, even if it drinks well now.
93
/100 Pts
What this 2014 does better than (the monovarietals) is provide better balance. It retains the serious backbone and crisp edge, showing better mid-palate finesse, too. It also delivers a bit more fruit flavor and a longer finish. I am a little surprised and gratified at how well the 2014s here are showing, but they certainly seem poised to be great off-vintage wines. (…)
Plan on putting it away for a few years. It is a little hard to read, like all of the upper-level reds here, but on this one, let’s lean up for the moment.
18
/20 Pts
Blend de vinhos com estágio em barrica que varia entre os 15 e os 20 meses Grande impacto aromático, com especiaria exótica, muito fruto negro em camadas, floral maduro e alguma violeta Prova de boca sedosa, fino e saboroso, boa acidez e taninos de filigrana, termina novamente com fruta, tanto negra como encarnada Fantástico
92
/100 Pts
The 2015 Reserva Boa-Vista is a field blend from old vines (although, the winery hastens to add, not it’s oldest), aged in a mixture of new (two-thirds, and dropping) and used (one-third) French oak for 15 months. It comes in at 13.9% alcohol. This is a Reserva that is fresh and lifted, with fine grip on the finish and excellent structure. There’s a real backbone, but at the same time the tannins are not overly hard. This is beautiful, better than the 2014 in the long run but a bit unevolved just now. In the long run, this will show better flavor as its calling card and its biggest advantage over the 2014. The problem just now is that the fruit is a little hidden by wood. Overall, though, it is gorgeously balanced, with the mid-palate concentration matching the ripe tannins. It should be approachable now, but approachable does not mean ready—a year or three in the cellar would smooth this out, allow it to pull in some wood and add some complexity. This has a fairly long life ahead. It will overtake the 2014 one day, but that day is not necessarily today.
17,5
/20 Pts
O aroma apresenta um óptimo balanço entre as notas de fruta vermelha, a barrica e outras sugestões mais químicas e austeras. Muito bem organizado na boca, rico e cheio, com acidez perfeita e a mostrar grande riqueza de conjunto, pautado por excelente equilíbrio.
91
/100 Pts
The 2016 Reserva Boa-Vista is a field blend from old vines (although, the winery always hastens to add, not its oldest) aged in a mixture of new (two-thirds) and used (one-third) French oak for 15 months. It comes in at 13.9% alcohol. Laid-back and not showing a lot of depth, this does show tasty fruit, finesse and moderate tannic structure. It will always be a pleasure to drink, but I’m not sure it impresses quite as much as the price point this year. You can drink this right now, but it will be better in a year or two and hold for more than a decade after that. This is set for October release.
17,5
/20 Pts
Muito fino de aroma, sentindo-se a presença da barrica (nova e usada), uma fruta muito delicada, aqui associada a boas notas de esteva e mato seco, com ameixas vermelhas em fundo. Elegância muito atractiva na boca, o registo aponta para um tinto muito gastronómico destacando-se a fruta duriense muito pura e sem máscara.
90
/100 Pts
Vinhas Velhas. Cor granada intensa com nuance carmim. Tostados doces e fumados, bagos e ameixa em proposta compotada, licor de cacau e matos estevados. Elegante, tanino coberto por sucrosidade de boa uva, prova longa com crescente poder lavante que a mesa aclama.